Von der Blüte zum Sirup

 

In diesem Jahr probiere ich das Rezept einer alten Kräuterfrau. Kein Einkochen, kein Sterilisieren. Pure Lebenskraft in Zucker, Wasser und Co. Ich kann es kaum abwarten, den ersten Sekt mit Holunderblütensirup zu mischen. Mhhh.......

 

 

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